Pour 4 personnes : 12 gambas 1 mangue Vinaigre balsamique Huile olive Couper la mangue en gros cubes. Laisser égoutter. Décortiquer les gambas Les faire revenir dans l’huile d’olive 30s de chaque côté. Préparer les brochettes en alternant mangue et gambas....
Lire la suiteRecette très simple et délicieuse. Pour 4: 16 blinis 4 tranches de saumon fumé Fromage frais (type carré frais) Ciboulette ou Aneth Découper des carrés de saumon fumé à la dimension des blinis. Mettre les blinis 10mn au four à 180°. Tartiner les blinis...
Lire la suitePour 4: 400g crevettes 2 tranches saumon fumé 1 courgette 2 carottes 10cl crème liquide 4 feuilles de brick Ail Curry Aneth Râper les carottes et courgette. Faire revenir dans une sauteuse dans un peu d'huile d'olive jusqu'à ce que les légumes soient...
Lire la suite1 poulet 25cl de vin jaune (type vin d'alsace ou du jura) 10cl de crème fraiche 2 oignons 100g de girolles Couper le poulet en morceaux. Faire revenir le poulet sur la peau dans une cocotte ou le faire précuire 15mn au four à 200°. Hacher les oignons....
Lire la suiteJ'ai créé ce blog pour rassembler mes recettes de cuisine préférées et quelques idées piquées aux copains. J'espère que ces recettes vous inspireront autant que moi et qu'elles raviront vos papilles... A vos fourneaux!!!
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