3 janvier 2010
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17:46
200g foie gras
Figues séchées
Cranberries séchées
5cl vinaigre balsamique.
Mixer les figues et les cranberries. Mélanger avec le vinaigre. Réserver le chutney au frais 24h.
Couper le foie gras en cubes de 1cm de côté. Mettre un peu de chutney sur chaque face.
Réserver au frais avant de servir.
Figues séchées
Cranberries séchées
5cl vinaigre balsamique.
Mixer les figues et les cranberries. Mélanger avec le vinaigre. Réserver le chutney au frais 24h.
Couper le foie gras en cubes de 1cm de côté. Mettre un peu de chutney sur chaque face.
Réserver au frais avant de servir.
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