3 janvier 2015
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Recette facile pour l'apéro (spéciale dédicace pour les ceintures blanches en cuisine...)
Ingrédients pour 6 personnes:
- 4 tranches de saumon fumé
- 1 avocat (mûr of course)
- fromage type carré frais
Couper l'avocat en longues lamelles.
Etaler le fromage en couche épaisse sur une tranche de saumon.
Disposer les lamelles d'avocat sur une bande perpendiculaire à la longueur de la tranche de saumon.
Rouler de façon serrée la tranche de saumon. La mettre en frais environ 1h puis la couper en tronçons d'environ 2 cm façon "maki".
Réserver au frais avant de servir. Bon ap'
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