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aperitif

Gougères

Pour 6 personnes: - 25 cl d'eau - 100 g de beurre 1/2 sel - 150 g de farine - 175 g d'Emmental rapé - 4 ou 5 oeufs (selon taille) Préchauffer le four à 200°C. Mettre l'eau et le beurre dans une casserole. A ébullition ajouter la farine en une seule fois...

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Blinis au saumon

Recette très simple et délicieuse. Pour 4: 16 blinis 4 tranches de saumon fumé Fromage frais (type carré frais) Ciboulette ou Aneth Découper des carrés de saumon fumé à la dimension des blinis. Mettre les blinis 10mn au four à 180°. Tartiner les blinis...

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